Aceite de Oliva Virgen Extra Federico Aove

Choose Your Bottle

Elige tu botella

Porque cada botella de Federico Aove es única. Cada botella ha sido realizada a mano una a una
por el maestro alfarero Salvador desde la sabiduría de la tradición y el amor a su oficio. Por eso
cada una es única y diferente. Hecha de la misma tierra que proporciona el aceite.

choose your moon

Elige tu luna

Porque Federico solo se elabora una vez al mes. Federico Aove se recoge sólo en noches de luna llena, cuando la savia es atraída del tallo al fruto por
nuestro satélite con más fuerza, y la humedad del ambiente es más alta, llevando el fruto a su momento óptimo. Al alba de esa misma mañana se moltura
y envasa para que conserve intactas sus propiedades y cualidades óptimas.
Por eso cada cosecha es una edición limitada, única y diferente y ofrece las características que el momento de maduración otorga a esa recogida.

Be healthy

Elige Salud

Porque le Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE/EVOO) es un superalimento de maravillosas propiedades que contribuye poderosamente a nuestro bienestar

El AOVE es un gran antioxidante que protege nuestro organismo de enfermedades degenerativas y previene el envejecimiento de la piel. Tiene propiedades antibacterianas y es muy rico en ácido oleico y omega 3 que combate el colesterol. Previene la diabetes tipo II y mejora las funciones cognitivas.

Además, en concreto la variedad picual de aceitunas con las que se elabora mayoritariamente nuestro coupage es extremadamente alta en polifenoles, lo que lo convierte en una potente herramienta de prevención contra el cáncer.

En definitiva: ayuda a vivir más y mejor.

CHOOSE INCLUSION

Elige inclusión

Porque en Federico Aove la aceituna es recogida a mano, una a una por la antigua técnica del ordeño, por gente de la zona, apostando por el empleo local. Esta técnica sencilla no requiere fuerza ni uso de maquinaria, lo que significa que cualquier persona es apta para realizarla, y por tanto nos permite dar empleo a mujeres y personas en riesgo de exclusión social.

CHOOSE TRADITION

Elige tradición

Porque Federico es una empresa familiar dedicada al olivo desde hace 4 generaciones que se elabora recuperando los sistemas tradicionales de recogida de la aceituna.te.

CHOOSE innovation

Elige Innovación

Porque a la tradición en la recogida y elaboración del envase, se le añade la innovación en el uso de las más modernas técnicas de molturación y control del proceso, y el expertise de los  molineros en continua estudio y aprendizaje de su oficio que garantizan un aceite de oliva virgen extra de gran calidad

CHOOSE TRADITION

Elige Coupage

Creemos en el mestizaje. Creemos que la diversidad suma, que con lo mejor de cada uno se construye algo más grande. Por eso aportamos por el COUPAGE, una combinación de las variedades:

Picual: rica en polifenoles, uno de los más poderosos  antioxidantes de la naturaleza, le aporta a Federico cualidades excepcionales de salud y resistencia.
Picuda: Muy valorada por sus cualidades organolépticas, afrutada le aporta sabor intenso a Federico
Hojilanca: muy aromática y rica en vitamina D aporta el aroma y carácter de Federico.

CHOOSE FEDERICO EVOO©

ELIGE FEDERICO©

Un aceite hecho con amor, con respeto y admiración al hombre, a la naturaleza, a la tradición y la Poesía de Lorca para la salud y placer de tu cuerpo, tus neuronas y tu espíritu.
Porque Federico es un Aceite rico y saludable, pero es mucho más. Es un homenaje al amor al ser humano y a la tierra. El mismo que profesó el genio granadino y que alcanzó las más altas cotas de expresión en su poesía.

Luna de OCTUBRE

Verde, fresco, afrutado

El más saludable

75.00

Luna de NOVIEMBRE

Rotundo, saludable, intenso

El más completo

75.00

Luna de DICIEMBRE

Verde intenso, con cuerpo,

Todo un clasico

75.00

Luna de ENERO

Profundo, suave

Sabor maduro

75.00